1. 通化万通红山酒庄的概述
通化万通红山酒庄成立于1994年,位于吉林省通化市。是中国国内最早的国营红酒酒庄之一,其品质和口感备受好评。酒庄占地面积约600亩,种植面积约300亩,现有七个葡萄园,种植的品种有法国田鸡儿、利乐嘉、玫瑰和达拉斯诺等。
2. 通化万通红山葡萄酒的制作工艺
通化万通红山葡萄酒的制作工艺严格遵循了法国波尔多的传统方法。采用低温蒸馏技术,采收的葡萄必须在6个小时内送到酒庄,经过手工挑选和葡萄搓洗后,进行葡萄汁的提取和发酵。每年只生产成熟葡萄的年份红酒,经过3年橡木桶陈酿后,才能在市场上销售。
3. 通化万通红山葡萄酒的口感和香气
通化万通红山葡萄酒呈现深红色和紫罗兰色,具有橡木桶的香气,干果和香料的味道。在口感上,具有清新、柔和和匀称的特点。在品饮时,请先将酒瓶竖直放置30分钟,使其在室温下醒酒。在低温下开瓶,慢慢倒入酒杯,品尝时稍加晃动杯身,再鼻闻酒香,轻轻抿一小口,把酒从舌头上面滑下,吞下时稍稍含住,再尝一小口感受余韵。
4. 通化万通红山葡萄酒的市场销售和口碑
通化万通红山酒庄的葡萄酒除了在国内市场上有着不错的销售外,还在国际市场上拥有不小的影响力。其口感和香气得到了来自不同国家的酒评家的好评。此外,酒庄还定期举行品酒活动,吸引爱好葡萄酒的人士前来参加。对于那些喜欢干红葡萄酒的人来说,通化万通红山葡萄酒是一个不容错过的选择。